外賣(mài)食安應有緊箍咒

　　網(wǎng)絡(luò )餐飲“代辦入駐”服務(wù)，和城市牛皮癬里的“代辦身份證”、“代辦畢業(yè)證”、“代開(kāi)發(fā)票”等本質(zhì)上沒(méi)什么不同。但細究起來(lái)，又有差別，差別的是“性?xún)r(jià)比”。那些傳統的“代辦”類(lèi)違法犯罪勾當，基本是見(jiàn)光死：不信你拿個(gè)假身份證坐飛機試試、拿個(gè)假學(xué)歷去官網(wǎng)查了試試?？梢氖牵?ldquo;通過(guò)代辦入駐外賣(mài)平臺，只需1000元到1500元，商家可以避免繁瑣的手續和嚴格的入駐標準，輕松開(kāi)展日趨火爆的外賣(mài)業(yè)務(wù)……”

　　但是兩個(gè)問(wèn)題叫人如鯁在喉：第一，外賣(mài)平臺的審核是牛欄關(guān)貓嗎？如此李代桃僵，咋就蒙混過(guò)關(guān)？第二，食安及工商等行政監管部門(mén)了然這個(gè)“新動(dòng)向”嗎？但凡未雨綢繆，何至于“代辦入駐”成了中介服務(wù)里的“爆款”？

　　在紅黃藍外賣(mài)風(fēng)馳電掣的年代，平臺的行業(yè)操守和監管的雷霆剛性，大概就是捍衛舌尖上的安全的關(guān)鍵防線(xiàn)。

　　《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)用戶(hù)專(zhuān)題分析2017報告》數據顯示，2017上半年，中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)規模達到818.3億元人民幣，且外賣(mài)用戶(hù)消費能力，遠高于生活服務(wù)領(lǐng)域整體水平。如果“代辦入駐”服務(wù)成為明規則，杯弓蛇影的消費者，還敢在A(yíng)PP交易下單嗎？

　　明廚亮灶的食品安全，不能只是實(shí)體店的緊箍咒?；蛟S可以嘗試，對那些通過(guò)“代辦”入駐平臺的，施以終身禁入的懲罰，更能警示后來(lái)者。