培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤(pán)，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來(lái)源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀(guān)點(diǎn)漸漸改變。

 

　　*常見(jiàn)的煙肉是腌熏豬肋條肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。傳統上，豬皮也可制成煙肉，不過(guò)無(wú)外皮的煙肉是可作為一個(gè)更加健康的選擇。

全自動(dòng)化包裝生產(chǎn)

培根真空包裝機可自動(dòng)由卷膜片材拉伸成型、封口、分切并輸出包裝。同時(shí)又可以選配各類(lèi)第三方輔助設備如：機械手、自動(dòng)灌裝設備、稱(chēng)重頭、輸送帶、噴碼機、貼標機、紫外殺菌、金屬檢測等等各類(lèi)配套設備設備完成調試后可高度自動(dòng)化運行，只需少量人員進(jìn)行觀(guān)察、保養、維護等工作，可節省大量人力資源。設備也擁有報警自檢能力，可提示故障部位及時(shí)完成維修、調整。
· 提升外觀(guān)價(jià)值，立體感強，透明靚麗，便于觸摸和檢視，且整潔美觀(guān)。· 產(chǎn)品被緊固于托盤(pán),可防震、防摩擦、防刮傷；且真空密封，可防潮、防氧化等，保護產(chǎn)品品質(zhì)，延長(cháng)貨架期。· 較傳統包裝，其外觀(guān)展示和防震保護效果大大提升，增強市場(chǎng)優(yōu)勢，擴大銷(xiāo)售機會(huì )，創(chuàng )造實(shí)在價(jià)值，并提升品牌影響力。

 

 

　　真空包裝機在使用過(guò)程中會(huì )遇到各種實(shí)際生產(chǎn)情況的挑戰，很有可能廠(chǎng)家花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)的真空包裝設備，卻因生產(chǎn)的輕微變動(dòng)而受到使用限制，這就需要我們在原來(lái)的設備基礎上做些改動(dòng)，而最常見(jiàn)的就是調整抽真空時(shí)間的秒數。一般來(lái)說(shuō)，真空機在出廠(chǎng)時(shí)抽真空時(shí)間有一個(gè)固定的范圍值，超過(guò)或者達不到這個(gè)范圍，就需要自己調整真空包裝機的操控面板，現有如下兩種方法。

       一種方法是，更換原來(lái)的電腦板控制系統，這樣的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單便捷，只需要讓廠(chǎng)家把電腦板送過(guò)來(lái)即可，但是存在的缺點(diǎn)一是更換后的電腦板抽真空時(shí)間有限，如果在現有的控制面板上調整抽真空時(shí)間，只能保證在0.1-9.9秒這個(gè)范圍內；二是真空包裝機的加熱會(huì )受到影響，當抽真空時(shí)間過(guò)短時(shí)，德宏培根真空包裝機，真空室里就會(huì )存留大量的空氣，而封口氣囊壓差太小不能完全打開(kāi)，造成包裝袋的封口不合格。此外，真空室內過(guò)多的氧氣會(huì )導致真空機的加熱帶容易發(fā)生氧化，故障率增加。第二種調整真空包裝機操控面板的方法是改成全自動(dòng)真空機的，這樣做的好處是全自動(dòng)電腦板可調范圍更廣泛，從0.1-99.9秒不等，能夠滿(mǎn)足各種真空度要求。不足之處是如果對現有機器進(jìn)行更換，培根真空包裝機生產(chǎn)廠(chǎng)家，會(huì )加大設備資金成本，而且隨著(zhù)真空機換成了全自動(dòng)操控面板，真空包裝機相對應的線(xiàn)路都需要重新配置，電腦板規格的不同也決定真空包裝設備外形的不同，需要送到遠生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行大面積改動(dòng)。

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